Reštaurácie Mikulov: 16 tipov, kde sa najesť a napiť vína

Mikulov je vinárske mesto a s tým prichádza jeden praktický problém: reštaurácie v Mikulove sa ľahko zlejú do jednej kategórie „niekde pri víne”. Pritom rozdiel medzi tým, kde si dáte rýchlu polievku pred výstupom na Svätý kopček, a tým, kam sa v sobotu večer oplatí rezervovať stôl, je zásadný. Ak milujete jedlo (kto by nie), poradíme vám naše obľúbené podniky, do ktorých sa dá vyraziť na niečo dobré aj vám.

Reštaurácie Mikulov a kam na obed

Mikulov sa dá prejsť za doobedie a obed v ňom nemusí byť udalosť. Tieto štyri podniky zvládnu nasýtiť aj bez rezervácie, keď neprídete presne napoludnie.

1. Restaurace pod radnicí

Klasika priamo na Námestí, adresa Náměstí 158/1. Denné menu aj stály lístok s českou a medzinárodnou kuchyňou, kapacita 60 miest, salónik a otvorená terasa. Víno tu čapujú z Vinařství Šimák a z okolia Pálavy. Otvorené 11:00 až 22:00, v piatok a sobotu do 23:00.

Je to podnik, ktorému sa v recenziách nedostáva superlatívov (na Firmy.cz má 3,6 zo 146 hodnotení), ale má obrovskú výhodu: varí obedové menu a je takmer vždy voľný stôl. Keď idete s deťmi alebo v nečakanom čase, toto je istota.

2. Sojka & spol. Restaurant & Koloniál

Rodinný podnik na Náměstí 198/10, kde je reštaurácia a zároveň obchodík s lokálnymi potravinami, vínom a drogériou. Varia z čerstvých a miestnych surovín a je to jedno z mála miest v Mikulove, kde sa vegetarián naje poriadne, nielen z vyprážaného syra.

Podnik má na svojom webe otvorené každý deň a varí raňajky, obedy aj večere. V sezóne tu býva plno, takže na večeru si radšej rezervujte.

3. Bistro Drogérka

Náměstí 23, v dome, kde bývala drogéria. Napoly bistro, napoly kaviareň: raňajky, obedy, dezerty aj vínny lístok. Otvorené v pondelok až štvrtok a v nedeľu 9:00 až 21:00, v piatok a sobotu do 22:00, teda dlho a každý deň, čo v Mikulove nie je samozrejmosť.

Majú tu aj bezlepkové a bezlaktózové varianty, na čo sa v malom meste inde spoľahnúť nedá. Prevádzkuje ho firma za hotelom Maroli, takže kuchyňa je na hotelovej úrovni za cenu bistra.

4. Pivovar Galant a pivovarská reštaurácia

Mlýnská 739/2, kúsok pod centrom. Jediné miesto v Mikulove s vlastným pivovarom, čo sa v meste, kde je všetko o víne, cení. Vnútorná reštaurácia má 130 miest a letná terasa ďalších 140, takže sem sa zmestí aj väčšia skupina bez objednávky.

My sem chodíme hlavne preto, že po dni na Pálave má človek občas chuť na pivo a nie na Ryzling. A preto, že je to jediný podnik v meste, kde nie je problém posadiť desať ľudí naraz.

Večera s vínom

Tu už rezervujte. V piatok a v sobotu v sezóne nemá zmysel skúšať šťastie, a počas vinobrania ani cez týždeň.

5. Restaurace Tanzberg

Husova 331/8, v budove pôvodného mikulovského rabinátu v židovskej štvrti. Kuchyňa stavia na tradičných židovských jedlách v modernom poňatí a je to najvýraznejší gastronomický zážitok, aký sa v Mikulove dá mať. K jedlu sa pije víno z vlastného vinárstva Tanzberg, ktoré hospodári na 42 hektároch viníc v Bavoroch, okrem iného na trati Turold, najstaršej doloženej viničnej trati v Česku.

Otvorené pondelok až sobota 12:00 až 23:00, v nedeľu 12:00 až 22:00, kuchyňa varí do 21:30 (v nedeľu do 21:00). Rezervácie na telefóne +420 720 772 502.

V tom istom dome je aj pivnica Golem so sochou Golema, ktorá odkazuje na legendu o rabi Löwovi. Kto nechce večeru za celý deň, môže skončiť tu.

6. KOREK vinný bar & bistro

Pavlovská 93/1, hneď pod zámkom. Vínny bar a bistro v jednom, ktoré sa profiluje ako prvá spolková vinotéka Dunajovických kopcov, takže tu ochutnáte vína od viacerých vinárov naraz. Varia sa raňajky, obedy aj večere a organizujú sa degustačné večery, kde sa jedlo páruje s vínom.

Otvorené 9:00 až 21:00, v piatok a sobotu do 22:00. Na Firmy.cz má 4,4 z 86 hodnotení, čo je v Mikulove nadpriemer. Podľa nás najlepší pomer medzi „normálnou večerou” a „zážitkom”.

7. Restaurace Vinařství Radosti (Víno Šílová)

Vídeňská 237/5, kúsok od nástupu na krížovú cestu. Reštaurácia vinárstva, ktoré mení menu každý druhý týždeň a skladá ho tak, aby sadlo k vlastnému vínu. Varí sa z lokálnych surovín a porcie sú skôr ľahšie, takže sem nechoďte s tým, že si dáte rezeň.

Podnik dnes funguje pod hlavičkou Vinařství Radosti, historický názov Šílová sa však drží ďalej. V budove je aj ubytovanie s terasou a výhľadom na Svätý kopček. Rezervácie na +420 703 144 007.

8. Reštaurácia hotela MAROLI

K Vápence 609, na okraji mesta pod svahmi. Reštaurácia pre 80 ľudí, salónik pre 25 a letná terasa pre 30. Otvorené denne 7:30 až 21:00, teda od raňajok, čo sa hodí, keď bývate v okolí a nechcete ráno chodiť do centra.

Je to hotelová reštaurácia so všetkým dobrým aj zlým, čo k tomu patrí: spoľahlivá kuchyňa, spoľahlivá dostupnosť stola, menej prekvapení.

Kaviareň, dezert a popoludňajšia pauza

Niekedy nie je hlad na veľké jedlo, ale stačí dobrá káva a niečo sladké k tomu.

9. Kavárna na zámku

Zámek 1/4, priamo v areáli mikulovského zámku. Najlepšia poloha v meste: sedíte nad Mikulovom a pozeráte sa na Svätý kopček. Otvorené 9:00 až 17:00, v piatok a sobotu do 20:00.

Kto ide na zámok, nech si túto pauzu naplánuje, lebo po prehliadke je to najpríjemnejšie miesto, kde si sadnúť. Na Firmy.cz 4,3 z 22 hodnotení.

10. (Ne)vinná kavárna

Náměstí 208/18, v dome, do ktorého viedli prvé kroky Alfonza Muchu po príchode do Mikulova. Prvorepubliková atmosféra, talianska káva, domáce múčniky a limonády, 32 miest vnútri a 25 na letnej terase.

Otváracie hodiny sa menia podľa sezóny: od mája do novembra denne 8:00 až 22:00, od decembra do apríla v pondelok až štvrtok a v nedeľu 8:00 až 20:00, v piatok a sobotu do 22:00. Na poschodí je penzión a kaviareň sprostredkúva aj degustáciu s vinárstvom Entrée, ktoré sídli pár sto metrov ďalej.

11. Café Dolce Vita

Náměstí 21/29. Menšia kaviareň priamo na námestí, otvorené 9:00 až 19:00, v piatok do 21:00. Na Firmy.cz 4,1 zo 42 hodnotení. Praktická v tom, že otvára skôr než väčšina reštaurácií a dá sa v nej prečkať dážď.

12. Café Bárta

Kozí Hrádek 1, pri vínnej pivnici pod Kozím hrádkom. Kaviareň s letnou terasou pre 48 ľudí a sezónnou prevádzkou od apríla do októbra. Je to kus do kopca od námestia, ale odmenou je výhľad a pokoj, ktorý na námestí v auguste nenájdete.

Niečo rýchle

A na rýchlovku?

13. Bistro 42

Náměstí 30/21. Otvorené od 6:00 do 17:00, teda najskôr zo všetkých podnikov v meste, a s hodnotením 4,8 z 83 na Firmy.cz je to najlepšie hodnotené miesto na jedlo v Mikulove vôbec. Ideálne, keď vyrážate na Pálavu skoro ráno a chcete si vziať niečo so sebou.

14. Bistro KUK

Kostelní nám. 13/4. Malé bistro, kde denne pečú vlastný chlieb a varia poctivú polievku, k tomu káva, víno od miestnych vinárov a vlastná pálenka. Vnútri sa zmestí desať ľudí, na terase ďalších dvanásť, takže v sezóne je rad. Otvorené 8:00 až 20:00, v piatok a sobotu do 22:00.

15. Popie’s bistro

Husova 304/52. Rodinné brunch bistro s maslovými croissantmi a výberovou kávou, ktoré funguje cez deň a večer zatvára. Uvádzané otváracie hodiny sa u neho medzi zdrojmi rozchádzajú, takže si ich pred cestou overte, ale na neskoré raňajky alebo brunch je to v Mikulove najlepšia adresa.

16. Pekařství Herold

Náměstí 17. Predajňa moravského mlyna a pekárne priamo na námestí, otvorené v pracovné dni 6:30 až 17:00 a v sobotu 7:00 až 13:00. Nie je to podnik na sedenie, ale je to najlacnejší a najrýchlejší spôsob, ako si v Mikulove zaobstarať raňajky alebo desiatu na kopec.

Vínne pivnice: kde sa pije, nie kde sa večeria

Pivnica v Mikulove nie je náhrada za reštauráciu. Väčšina z nich otvára len pre objednané skupiny, jedlo býva sprievodné (klobása, syry, nátierky) a hlavné je víno. Dohodnite sa vopred telefonicky.

• Vinný sklep Pod Kozím hrádkem (Kozí hrádek 771): posedenie pre 50 ľudí v pivnici a 40 na vonkajšej terase, otvorené podľa telefonickej dohody. Na Firmy.cz 4,8 z 36 hodnotení, čo je najlepšie číslo medzi mikulovskými pivnicami.
• Prostě Sklep (Koněvova 1524/14a): 4,8 z 21 hodnotení, otvorené 11:00 až 22:00, takže sem sa dá zájsť aj bez objednávky.
• Vinný sklep Bárta (Kozí Hrádek 1): kapacita 50 miest v pivnici a 25 vonku, v tom istom areáli ako kaviareň z bodu 12.

Ak idete autom, riešte to vopred. Medzi pivnicami na Kozom hrádku a centrom sa dá dôjsť pešo za desať minút do kopca, čo je po degustácii jediný rozumný variant. A rátajte s tým, že v Česku platí nulová tolerancia alkoholu za volantom rovnako ako doma.

Praktické informácie

Kde prespať, keď idete večer na víno

Toto je v Mikulove praktickejšia otázka, než sa zdá. Pivnice ležia mimo námestia, po degustácii sa nejazdí a taxík tu po desiatej večer nie je samozrejmosť. Najjednoduchšie je spať tam, kde sa aj pije.

Pension Sebastian v Koněvovej ulici má pod sebou vínny bar Prostě SKLEP, teda ten z výpočtu pivníc vyššie — zídete dolu, ochutnáte a idete hore spať. Penzion, vinný sklep a café Bárta na Kozom hrádku funguje rovnako, len vo väčšom: vlastná pivnica s klenbami zo 17. storočia pre päťdesiat ľudí a kaviareň s terasou, ktorú máme v zozname ako bod 12. A Hotel MAROLI pod K Vápence je variant pre toho, kto chce večeru a raňajky na jednom mieste: jeho reštaurácia je bod 8 a raňajky sú v cene, takže ráno nemusíte hľadať, kde už otvorili.

Kto chce porovnať viac podnikov, nájde ich v prehľade ubytovanie v Mikulove. Ceny sa v sezóne hýbu, ale hlavné kritérium tu nie je cena, ale to, či sa dá od pivnice dôjsť pešo.

Čo by sme urobili inak

Prvýkrát sme si v Mikulove sadli na námestí na prvú voľnú terasu, dali si, čo bolo na tabuli, a odškrtli tým obed. Nebolo to zlé, ale bolo to jedno z najzabudnuteľnejších jedál, aké sme kde mali.

• Nešli by sme tam, kde je najviac slnečníkov. Najlepšie jedlo v Mikulove nie je na hlavnej strane námestia, ale o ulicu ďalej alebo kus do kopca. Kto prejde tých päť minút navyše, dostane viac.
• Neplánovali by sme si každé jedlo vopred. Rezervácia na sobotňajšiu večeru áno, zvyšok nie. Najkrajšie veci sme tu vždy našli mimochodom: bistro, v ktorom piekli chlieb, pivnica, o ktorej nepísal nikto, dvorček so štyrmi stolmi. Zoznam, ktorý práve čítate, je dobrý začiatok, nie itinerár.
• Skúšali by sme viac vecí, o ktorých nič nevieme. V Mikulove to znamená hlavne víno. Netreba objednávať Ryzling, lebo ho poznáte. Spýtajte sa, čo majú práve otvorené a čo im tento rok vyšlo, a nechajte si naliať to. U vinárov, ktorí varia vo vlastnom dome, to funguje takmer vždy.
• Nesnažili by sme sa obísť všetko. Šestnásť podnikov za jeden víkend nedá nikto a ani to nemá zmysel. Dve dobré jedlá v pokoji a jedna dlhá káva na zámockej terase urobia z víkendu viac než šesť zastávok za deň. A niekedy je najlepšie dať si len chlieb z pekárne, sadnúť si s ním na Svätom kopčeku a nechať telefón vo vrecku.

K jedlu a vínu sa dá pridať program

Do pivnice sa v Mikulove nechodí len tak z ulice: väčšina sa otvára pre objednané skupiny a riadená degustácia sa dohaduje vopred. Rovnaké to je s komentovanými prehliadkami židovskej štvrte alebo s výletmi, ktoré vyrážajú z Mikulova ďalej pod Pálavu a do Lednicko-valtického areálu. V špičke, teda cez víkendy a celý september, bývajú zamluvené dopredu.

Čo je práve vypísané, sa dá prejsť v prehľade výletov a zážitkov v Mikulove a okolí. Naše odporúčanie je jednoduché: nedávajte degustáciu hneď po veľkom obede a nechoďte do pivnice nalačno. Ideálny je neskorý obed, popoludní kopec a pivnica až okolo siedmej.

Kam ďalej

• Čo vidieť v Mikulove
• Zámok Mikulov
• Ubytovanie v Mikulove
• Čo vidieť v Brne

Časté otázky: reštaurácie v Mikulove