Jarmark bożonarodzeniowy Salzburg 2026: terminy, hotele, weekend

Aktualizacja 22.10.2026

Jarmark bożonarodzeniowy w Salzburgu ma scenografię, której nie zbuduje żadne inne miasto: barokowa katedra, arkady pałacu arcybiskupów, nad nimi skała z twierdzą Hohensalzburg, a w tle ośnieżone Alpy. Co tu dużo mówić, to po prostu bajka. Główny Christkindlmarkt na Domplatz i Residenzplatz odbywa się w obecnej formie od 1974 roku, ale jego korzenie sięgają końca XV wieku. Wokół niego wyrasta kilka mniejszych jarmarków: przy pałacu Mirabell, w pasażu Sternbräu, na dziedzińcu twierdzy i za miastem, przed pałacem Hellbrunn, którego fasada w adwencie zamienia się w ogromny kalendarz adwentowy. W 2026 roku główny jarmark rusza w czwartek 19 listopada i potrwa aż do 1 stycznia 2027. Z Krakowa i Katowic jedzie się tu autem siedem–osiem godzin, z Wrocławia mniej więcej tyle samo, więc wypad na jeden dzień w ogóle nie wchodzi w grę. Najlepiej zaplanować przedłużony weekend z dwiema nocami na Starym Mieście. Poniżej znajdziecie hotele, z których na jarmarki dojdziecie pieszo, plan na trzy dni, terminy i godziny otwarcia wszystkich jarmarków, dojazd z Polski i dziesięć pomysłów, co robić w Salzburgu zimą.

Jarmark bożonarodzeniowy Salzburg w pigułce

• Termin 2026: Salzburger Christkindlmarkt na Domplatz i Residenzplatz 19.11.2026 – 1.01.2027, jarmark na Mirabellplatz 19.11. – 31.12.2026, Sternadvent 19.11.2026 – 6.01.2027, Hellbrunner Adventzauber 19.11. – 24.12.2026, jarmark adwentowy w twierdzy w weekendy 27.11. – 20.12.2026.
• Gdzie: główny jarmark, Sternadvent i lodowisko są na Starym Mieście, na lewym brzegu Salzachu. Na Mirabellplatz idzie się pięć minut przez rzekę. Hellbrunn leży na południowym skraju miasta, około dwudziestu minut autobusem.
• Godziny otwarcia głównego jarmarku: pon.–czw. 10:00–20:30, pt. 10:00–21:00, sob. 9:00–21:00, niedz. i święta 9:00–20:30. W święta obowiązują osobne godziny (szczegóły niżej).
• Otwarcie i rozświetlenie choinki: w czwartek 19.11.2026 stoiska otwierają się o 10:00, a uroczyste otwarcie z rozświetleniem choinki na Residenzplatz zaczyna się o 18:00.
• Wstęp: na wszystkie jarmarki w mieście bezpłatny. W Hellbrunnie dorosły płaci do 19:00 8 € (ok. 35 zł), w cenie jest bon na jeden ciepły napój. Po 19:00 i dla dzieci do 6 lat wstęp wolny.
• Lodowisko: tak, Eiszauber na Mozartplatz, tuż obok głównego jarmarku, 12.11.2026 – 31.01.2027, codziennie 10:00–22:00.
• Najlepiej na: przedłużony weekend od piątku do niedzieli. Z południa Polski to siedem–osiem godzin w jedną stronę, więc jednodniowy wypad odpada (plan weekendu niżej).
• Gdzie spać: na Starym Mieście między katedrą a Getreidegasse, taniej na prawym brzegu w okolicy Linzer Gasse albo w dzielnicy Nonntal pod twierdzą (wybrane hotele).
• Waluta: euro. Na straganach liczcie się głównie z gotówką.

Noclegi w Salzburgu na jarmark bożonarodzeniowy

Słońce zachodzi w grudniu w Salzburgu mniej więcej kwadrans po szesnastej, a najpiękniejszy klimat jarmark ma dopiero potem, kiedy nad Domplatz rozbłyska świetlne „gwiaździste niebo”, a z wieży odzywa się orkiestra dęta. Po siedmiu godzinach za kierownicą nikt nie ma ochoty od razu zawracać, dlatego radzimy połączyć jarmark z przedłużonym weekendem i przenocować w mieście. Po ponczu nie trzeba myśleć o prowadzeniu, w piątek wieczorem obejdziecie jarmarki, zanim zjadą się sobotnie autokary, a w niedzielę rano macie Domplatz i Getreidegasse prawie dla siebie. Ze Starego Miasta wszędzie dojdziecie pieszo.

Wybraliśmy sześć hoteli w różnych przedziałach cenowych, z których na jarmarki dojdziecie na piechotę:

• Hotel Goldener Hirsch, A Luxury Collection Hotel (Getreidegasse 37): luksusowy hotel w budynku z XV wieku, w samym środku Getreidegasse, naprzeciwko sal festiwalowych. Dla tych, którzy chcą przeżyć adwent z pełną oprawą. Plus: pokoje z antykami i własna restauracja z kuchnią salzburską, więc na kolację nie trzeba nigdzie wychodzić. Goście na Bookingu oceniają go na 9,5.
• Hotel Stein – Adults Only (Giselakai 3–5): designerski hotel tylko dla dorosłych na nabrzeżu Salzachu, przez most Staatsbrücke jesteście na jarmarku w kilka minut. Dla par. Plus: taras na dachu z restauracją na siódmym piętrze, skąd widać całe Stare Miasto i twierdzę. Ocena 8,8.
• Hotel Wolf (Kaigasse 7): mniejszy, rodzinny hotel w domu z 1429 roku na deptaku, około 70 metrów od Mozartplatz i lodowiska. Bliżej jarmarku się właściwie nie da. Plus: goście na Bookingu chwalą przede wszystkim śniadania, ogólna ocena hotelu to 9,2.
• Hotel Elefant (Sigmund-Haffner-Gasse 4): odnowiona historyczna kamienica z XIII wieku tuż przy Getreidegasse, na Domplatz jest kilka kroków. Dla tych, którzy chcą mieszkać w samym środku Starego Miasta, ale za rozsądniejsze pieniądze niż w hotelach pięciogwiazdkowych. Plus: klimatyzowane pokoje i całodobowa recepcja. Ocena 8,5.
• Altstadt Hotel Hofwirt (Schallmooser Hauptstraße 1): hotel z 1878 roku na prawym brzegu przy Linzer Gasse, do pałacu Mirabell jest dziesięć minut, na Domplatz około dwudziestu. Dla tych, którzy przyjeżdżają z Polski autem. Plus: prywatny parking, więc nie musicie szukać miejsca w garażach na Starym Mieście. Ocena 8,5 z ponad dziesięciu tysięcy opinii.
• JUFA Hotel Salzburg City (Josef-Preis-Allee 18): tańszy hotel w dzielnicy Nonntal pod twierdzą, na Stare Miasto macie stąd kilka minut spacerem. Dla rodzin z dziećmi i mniejszych budżetów. Plus: parking na miejscu i pokoje rodzinne, z niektórych widać twierdzę. Ocena 8,3.

Gdzie najlepiej spać? Najbliżej jarmarków jest Stare Miasto na lewym brzegu (Altstadt), tyle że trudniej tam zaparkować, a ceny w adwentowe weekendy mocno idą w górę. Prawy brzeg w okolicy Linzer Gasse i Mirabell jest kawałek dalej i zwykle tańszy, a Nonntal pod twierdzą to spokojna okolica, z której na Kapitelplatz dojdziecie w kilka minut. Pozostałe hotele, pensjonaty i apartamenty znajdziecie w ofercie noclegów w Salzburgu.

Wskazówka: zarezerwujcie nocleg z wyprzedzeniem. Salzburg to w adwencie jeden z najchętniej odwiedzanych celów w Austrii. Według organizatora przez Christkindlmarkt przewija się w sezonie prawie milion osób, a hotele na Starym Mieście bywają na adwentowe weekendy pełne na wiele tygodni naprzód. Najbardziej opłacają się noce w tygodniu i weekend tuż po otwarciu jarmarku (20–22 listopada).

Weekend w Salzburgu na jarmarku bożonarodzeniowym

Powiedzmy to wprost: z Polski do Salzburga na jeden dzień się nie jeździ. Z Katowic to około 650 km i siedem godzin w jedną stronę, z Krakowa ponad 720 km i prawie osiem godzin, z Wrocławia podobnie, z Warszawy blisko dziesięć. Jarmark zobaczylibyście przez dwie godziny i wracali nocą autostradą. Rozsądnym minimum są dwie noce, a jeszcze lepiej trzy dni, bo Salzburg ma poza jarmarkami twierdzę, Hellbrunn i jeziora w okolicy. Po drodze leży Linz, więc część trasy możecie przeznaczyć na drugi austriacki jarmark. Tak wyglądałby nasz weekend:

• Piątek: wyjazd wcześnie rano, wczesnym popołudniem krótki postój w Linzu, po południu przyjazd i zameldowanie. Po zmroku pierwszy spacer po Christkindlmarkcie na Domplatz i Residenzplatz, poncz przy lodowisku na Mozartplatz, a potem przez Getreidegasse na Sternadvent. Kolacja w piwiarni Augustiner Bräu w dzielnicy Mülln, gdzie piwo nalewa się z drewnianych beczek do kamionkowych kufli.
• Sobota: przed południem kolejką na twierdzę Hohensalzburg, gdzie w adwentowe weekendy od 11:00 działa mały jarmark na dziedzińcu. Po obiedzie autobusem nr 25 na Hellbrunner Adventzauber i do pałacu z kalendarzem adwentowym na fasadzie. Z powrotem w mieście o 18:30 tradycyjny Turmblasen, czyli muzyka dęta z wieży nad Residenzplatz, a potem jarmark przy pałacu Mirabell.
• Niedziela: rano pustą Getreidegasse na Mönchsberg z widokiem na całe miasto, a jeśli pada, do Haus der Natur. W drodze powrotnej do Polski krótki zjazd nad Wolfgangsee, gdzie między adwentowymi wioskami pływa statek. Kto ma jeszcze chwilę rano, może zamiast tego podjechać na północ do Oberndorfu, do kaplicy „Cichej nocy”.

Jeśli macie tylko jedną noc, zostawcie twierdzę i Hellbrunn na sobotę, a piątek poświęćcie wyłącznie jarmarkom na Starym Mieście. I uwaga na poniedziałki: Hellbrunn jest w poniedziałek zamknięty (wyjątkiem jest 21 grudnia).

Dlaczego warto pojechać na jarmark do Salzburga

Jarmarków bożonarodzeniowych jest w Europie Środkowej mnóstwo, ale ten wygrywa skalą. Stare Miasto wpisane na listę UNESCO jest niewielkie, poszczególne jarmarki dzieli kilka minut spaceru, a między nimi stoi katedra, w której w adwencie śpiewa się i gra. Stragany są drewniane, asortyment trzyma się rękodzieła (drewniane zabawki, ozdoby, szopki, pierniki, szkło), a nad Domplatz wisi świetlna sieć zaprojektowana specjalnie dla tego jarmarku. Nam najbardziej podoba się połączenie jarmarku z górską scenerią: z Residenzplatz widać podświetloną twierdzę, a kiedy spadnie śnieg, całe miasto wygląda jak pocztówka. Do tego dochodzą austriackie zwyczaje adwentowe, których w Polsce nie znamy, przede wszystkim pochody Krampusów i Perchtów, orkiestry dęte na wieżach i słynne Adventsingen.

Jak dojechać z Polski na jarmark w Salzburgu

• Autem z Katowic i Krakowa: autostradą A1 do Gorzyczek, czeską D1 przez Ostrawę i Brno, dalej przez Znojmo i przejście Hatě/Kleinhaugsdorf, obok Krems i St. Pölten na austriacką autostradę A1, która prowadzi przez Linz prosto do Salzburga. Z Katowic to około 650 km i siedem godzin, z Krakowa ponad 720 km i niecałe osiem godzin (z płatnym odcinkiem A4 Kraków–Katowice).
• Autem z Wrocławia: przez Czechy (Hradec Králové, Praga, Czeskie Budziejowice), przejście Dolní Dvořiště i dalej austriackimi drogami S10, A7 i A1 przez Linz, około 650 km i prawie osiem godzin. Z Warszawy liczcie się z blisko 960 km i około dziesięcioma godzinami jazdy.
• Winiety: po drodze przez Czechy potrzebujecie czeskiej e-winiety (kupicie ją na oficjalnej stronie edalnice.cz). Austriackie autostrady i drogi ekspresowe też są płatne. Cyfrową winietę kupicie na stronie ASFINAG, dziesięciodniowa kosztuje 12,80 € (ok. 55 zł), jednodniowa 9,60 € (ok. 40 zł). Ani jednodniowa, ani dziesięciodniowa winieta nie ma okresu karencji, obowiązuje od razu. Salzburg nie ma strefy niskiej emisji dla samochodów osobowych.
• Pociągiem: najprościej przez Wiedeń. Z Warszawy, Katowic i Krakowa kursują pociągi do Wiednia, tam przesiadacie się na Railjet ÖBB albo WESTbahn do Salzburga, który z Wiednia jedzie około dwóch i pół godziny. Aktualne połączenia i ceny sprawdzicie na intercity.pl i oebb.at. Z dworca głównego (Salzburg Hauptbahnhof) na Stare Miasto idzie się około dwudziestu minut albo jedzie kilka przystanków trolejbusem.
• Autokarem: do Salzburga dojedziecie też autokarem z większych polskich miast, zwykle z przesiadką w Wiedniu albo w Pradze. Rozkłady zmieniają się z sezonu na sezon, więc konkretne kursy sprawdźcie przed wyjazdem. W adwencie polskie biura podróży organizują też wycieczki autokarowe na jarmarki w Austrii, wtedy nie musicie prowadzić.

Parking w Salzburgu przy Starym Mieście

Na Stare Miasto autem nie wjedziecie, to strefa piesza. Najbliżej jarmarków są Altstadtgaragen, podziemne garaże wykute w skale Mönchsbergu, z wjazdem od ulicy Neutorstraße. Godzina kosztuje 3,60 € (ok. 15 zł), maksymalna stawka dzienna to 25,90 € (ok. 110 zł). Jeśli ostemplujecie bilet w jednym z ponad 250 współpracujących sklepów i lokali na Starym Mieście, za trzy godziny zapłacicie 4,70 €, a za sześć godzin 7 €. W adwentowe soboty garaże po południu szybko się jednak zapełniają. Wygodniej więc wybrać hotel z własnym parkingiem (zobaczcie listę wyżej) albo parkingi P+R na obrzeżach miasta z autobusem do centrum. Parkowanie na ulicach jest płatne.

Jarmark bożonarodzeniowy Salzburg 2026: kiedy i gdzie

Główny Salzburger Christkindlmarkt na Domplatz i Residenzplatz (zajmuje też kawałek Kapitelplatz) działa od czwartku 19 listopada 2026 do piątku 1 stycznia 2027. Tego samego dnia otwierają się jarmark na Mirabellplatz, Sternadvent i Hellbrunner Adventzauber, a lodowisko na Mozartplatz startuje już 12 listopada. Przegląd:

Godziny otwarcia straganów

Główny Christkindlmarkt jest otwarty codziennie, także w Wigilię. Standardowe godziny to od poniedziałku do czwartku 10:00–20:30, w piątek 10:00–21:00, w sobotę 9:00–21:00, a w niedzielę i święta 9:00–20:30. W okresie świątecznym godziny się zmieniają:

• Poniedziałek 7.12.: 10:00–21:00
• Wtorek 8.12. (uroczystość Niepokalanego Poczęcia, w Austrii dzień wolny): 9:00–20:30
• Czwartek 24.12.: 9:00–15:00
• 25 i 26.12.: 11:00–18:00
• 27–30.12.: standardowe godziny
• 31.12.: stragany z towarami 10:00–18:00, wybrane stoiska z jedzeniem i piciem do 1:00
• 1.01.2027: 11:00–18:00

Jarmark na Mirabellplatz jest w święta otwarty 24.12. w godz. 10:00–15:00, 25 i 26.12. w godz. 11:00–18:00, a między świętami do 19:00. Sternadvent działa 24 i 31.12. w godz. 10:00–15:00, a w styczniu do 6.01. codziennie 11:00–18:00, więc to jedyny jarmark, na który można zajrzeć jeszcze po Nowym Roku.

Otwarcie jarmarku i rozświetlenie choinki

Christkindlmarkt rusza w czwartek 19 listopada 2026. Stoiska otwierają się o 10:00, o 16:00 przed katedrą śpiewa chór Volksliedchor Eugendorf, a o 18:00 na Residenzplatz zaczyna się uroczyste otwarcie, podczas którego po raz pierwszy rozbłyska wielka choinka. Cały program adwentowy znajdziecie na stronie organizatora. Pierwszy weekend adwentu (28–29 listopada) to dobry termin, jeśli chcecie zobaczyć jarmark w pełnej krasie, a jednocześnie jeszcze bez grudniowych tłumów.

Jarmark bożonarodzeniowy w Salzburgu 2026: program

Christkindlmarkt na Domplatz i Residenzplatz

Serce salzburskiego adwentu. Stragany ciągną się od Domplatz przed barokową katedrą przez arkady aż na Residenzplatz z fontanną i choinką. Na Residenzplatz jest więcej jedzenia i picia, na Domplatz więcej rękodzieła, ozdób i zabawek. Codziennie się tu śpiewa: przed katedrą występują chóry (Singen vor dem Dom), a od czasu do czasu odbywa się też wspólne śpiewanie dla każdego, kto zechce się przyłączyć. Dla dzieci organizator przygotowuje czytanie bajek (Kinderlesung).

Turmblasen to salzburska tradycja, której nie warto przegapić: zespół dęty gra adwentowe melodie z wieży nad Residenzplatz. W 2026 roku zawsze o 18:30, w czwartki 19 i 26.11., 3, 10 i 17.12. oraz w soboty 21 i 28.11., 5, 12 i 19.12. W środy (25.11., 2, 9, 16 i 23.12.) na Domplatz grają młodzi trębacze z salzburskiej szkoły muzycznej Musikum.

Krampusy, Mikołaj i Perchty

Austriacki adwent ma też swoją mroczną stronę. Krampusy to diabły w ręcznie rzeźbionych drewnianych maskach, w futrach i z ogromnymi krowimi dzwonami, a ich pochody są tu wielkim wydarzeniem. Program 2026 na Christkindlmarkcie:

• Sobota 5.12., około 19:00: Krampuslauf, pochód Krampusów przez Domplatz.
• Niedziela 6.12., 15:30: Mikołaj (Nikolo) i dziecięce Krampusy, o 16:00 Mikołaj spotyka się z Dzieciątkiem (Christkind) i razem obchodzą jarmark.
• Poniedziałek 21.12., około 19:00: Perchtenlauf w pierwszą „Raunacht”, pochód Perchtów, które według tradycji przeganiają zimę i złe duchy.
• Niedziela 29.11., 15:00: pochód Stefani-Perchten na dziedzińcu twierdzy Hohensalzburg.

Maski są naprawdę przerażające, a pochód bywa głośny. Z małymi dziećmi stańcie raczej z tyłu, skąd łatwo się wycofać. My Krampuslaufu byśmy nie odpuścili, to najbardziej „salzburskie” przeżycie całego adwentu.

Jarmark na Mirabellplatz

Mniejszy jarmark przed pałacem Mirabell na prawym brzegu Salzachu, od 19 listopada do 31 grudnia 2026. Przychodzi tu więcej miejscowych, jest spokojniej, a obok leżą ogrody Mirabell, otwarte także zimą i bezpłatne. W środy i weekendy o 17:15 przed pałacem grają orkiestry dęte. Jeśli mieszkacie na prawym brzegu, to wasz „osiedlowy” jarmark na wieczorny poncz.

Sternadvent w pasażu Sternbräu

Kameralny jarmark w podcieniach Sternarkaden między Getreidegasse a Griesgasse (wejście od Getreidegasse 34 albo Griesgasse 23), przy znanej piwiarni Sternbräu. Więcej rękodzieła i artystów, mniej przepychanek. Działa od 19 listopada 2026 do 6 stycznia 2027, więc przetrwa wszystkie pozostałe jarmarki w mieście. Dobry przystanek, kiedy idziecie Getreidegasse od domu urodzenia Mozarta.

Jarmark adwentowy w twierdzy Hohensalzburg

Na dziedzińcu twierdzy działa w adwencie mały jarmark z widokiem, jakiego nie ma żaden inny jarmark w Salzburgu. W 2026 roku jest otwarty w piątki, soboty i niedziele od 27 listopada do 20 grudnia, a dodatkowo 7 i 8 grudnia, zawsze w godz. 11:00–19:00. Po południu jest program dla dzieci (14:00–17:00), a na dziedzińcu grają orkiestry dęte (15:30–18:30). Sam jarmark jest bezpłatny, ale na górę albo wejdziecie pieszo od Festungsgasse, albo kupicie bilet z kolejką (ceny w pomysłach niżej). To raczej przystanek przy zwiedzaniu twierdzy niż osobny cel wyprawy.

Hellbrunner Adventzauber

Najpiękniejszy jarmark dla rodzin z dziećmi, który w 2026 roku obchodzi 25-lecie. Fasada pałacu Hellbrunn z 24 oknami zamienia się w ogromny kalendarz adwentowy, przed pałacem wyrasta las z ponad 700 drzewek iglastych przystrojonych 10 000 czerwonych bombek, a między nimi stoją stragany z rękodziełem. Dzieci mają własny świąteczny świat z ciuchcią, pocztą do Dzieciątka, zwierzętami i ogniskiem harcerzy, przy którym upieką kiełbaskę albo chlebek na patyku. Można też przejść się po zimowych pałacowych grach wodnych (Wasserspiele).

• Termin: 19.11. – 24.12.2026.
• Godziny otwarcia: wt.–pt. 13:00–20:00, sob., niedz. i święta 10:00–20:00, 24.12. 10:00–14:00. W poniedziałki zamknięte, z wyjątkiem poniedziałku 21.12. (13:00–20:00).
• Bilety: 8 € (ok. 35 zł), w cenie bon na jeden ciepły napój (grzane wino, poncz albo poncz dla dzieci). Od 19:00 wstęp jest bezpłatny, podobnie jak dla dzieci do 6 lat i 24.12. dla wszystkich.
• Dojazd: autobus nr 25 z dworca głównego przez centrum (przystanek Rathaus) do przystanku Schloss Hellbrunn, w adwentowe weekendy między 13:00 a 18:00 co dziesięć minut. Parking przy pałacu kosztuje 3 € za pierwsze dwie godziny i 1 € za każdą kolejną, maksymalnie 10 € dziennie. Kiedy jest pełno, parkuje się przy zoo i do pałacu idzie oświetlonym parkiem.

Adventsingen, koncerty i sylwester

Salzburger Adventsingen w Wielkim Domu Festiwalowym (Großes Festspielhaus) obchodzi w 2026 roku osiemdziesięciolecie. Od 27 listopada do 13 grudnia 2026 w programie jest 13 przedstawień pod tytułem „Das große Geheimnis”: pieśni ludowe, sceny pasterskie i historia Marii i Józefa. Bilety sprzedaje strona Salzburger Adventsingen, a na weekendowe przedstawienia szybko znikają. Koncerty adwentowe odbywają się w grudniu także w katedrze i innych kościołach Starego Miasta.

W sylwestra ci sami organizatorzy przygotowują Altstadtsilvester na Kapitelplatz (31.12.2026 – 1.01.2027). Stoiska z jedzeniem i piciem są otwarte do 1:00, a lodowisko na Mozartplatz działa do 20:00. Programu imprezy organizator jeszcze nie opublikował, uzupełnimy go tutaj.

Czego spróbować i ile to kosztuje

W Austrii króluje Punsch, poncz w dziesiątkach wariantów, od pomarańczowego po leśny, zwykle mocniejszy niż grzaniec. Obok niego Glühwein (grzane wino), Jagatee (czarna herbata z rumem i przyprawami), a dla kierowców i dzieci bezalkoholowy Kinderpunsch. Kubek ponczu kosztuje orientacyjnie 4,50–5,50 € (ok. 20–24 zł), do tego dochodzi kaucja za kubek około 4–5 €. Austriacy nie nazywają jej jak Niemcy Pfand, tylko „Einsatz”. Kubki mają na każdym jarmarku inny nadruk, więc jeśli je zatrzymacie, macie najtańszą pamiątkę z Salzburga.

Do jedzenia pieczone kasztany (Maroni), Bratwurst z chlebem i musztardą, pieczone jabłko (Bratapfel), faszerowane ziemniaki, serowe kluseczki Kasnocken i przede wszystkim Bosna, salzburski specjał: kiełbaska w bułce z cebulą, musztardą i curry. Na słodko pierniki (Lebkuchen), rogaliki waniliowe i oczywiście kule Mozarta. Oryginał wymyślił około 1890 roku cukiernik Paul Fürst, a jego rodzinna cukiernia do dziś działa przy Alter Markt. Ceny w złotych przeliczamy orientacyjnie po kursie 1 € ≈ 4,3 zł.

Trochę historii: od Tandlmarktu po gwiaździste niebo nad Domplatz

Salzburski jarmark należy do najstarszych w krajach niemieckojęzycznych. Już pieśń z końca XV wieku opisuje tzw. Tandlmarkt przed katedrą, na którym handlowano wszelkimi towarami. W XVII wieku nazywano go Nikolaimarkt: stragany stały dwa tygodnie przed świętem Mikołaja i dwa tygodnie po nim, a sprzedawano na nich lalki, słodycze i używane rzeczy. W 1903 roku Nikolaimarkt trafił do miejskiego regulaminu targowego i ograniczono go do arkad przy katedrze, w 1932 roku przestał istnieć. Odnowiony Christkindlmarkt w obecnej formie odbywa się od 1974 roku, z jednolitymi drewnianymi straganami i świetlnym „Sternenhimmel”, gwiaździstym niebem nad placem zaprojektowanym właśnie dla tego jarmarku.

Z Bożym Narodzeniem ziemię salzburską łączy jeszcze jedna rzecz. Kolęda „Cicha noc” (Stille Nacht, heilige Nacht) po raz pierwszy zabrzmiała w Wigilię 1818 roku w kościele św. Mikołaja w Oberndorfie, około dwudziestu kilometrów na północ od miasta. Słowa napisał ksiądz Joseph Mohr, muzykę nauczyciel i organista Franz Xaver Gruber. W miejscu dawnego kościoła stoi dziś kaplica „Cichej nocy” (pomysł na wycieczkę niżej).

Gdzie się rozgrzać po jarmarku

• Augustiner Bräu Kloster Mülln: ogromna klasztorna piwiarnia pod Mönchsbergiem, około piętnastu minut pieszo od Getreidegasse. Piwo nalewa się z drewnianych beczek do kamionkowych kufli, a jedzenie kupuje się w stoiskach bezpośrednio w piwiarni. Otwarte pon.–pt. 15:00–23:00, sob., niedz. i święta 14:30–23:00, 24, 25 i 31.12. oraz 1.01. zamknięte. Tu spędzilibyśmy piątkowy wieczór.
• Café Tomaselli (Alter Markt 9): klasyczna salzburska kawiarnia z wiedeńskim urokiem, kilka minut od Residenzplatz. Kawa i tort, kiedy na zewnątrz zmarzną wam palce.
• Café-Konditorei Fürst (Brodgasse 13, sklep także przy Alter Markt): rodzinna cukiernia, w której powstały oryginalne kule Mozarta. Te w niebiesko-srebrnych sreberkach kupicie tylko tutaj.
• St. Peter Stiftskulinarium (przy klasztorze św. Piotra): restauracja, która uważa się za najstarszą w Europie. Droższa, ale historyczne sale w adwencie są tego warte. Wieczorami odbywa się tu też Mozart Dinner z koncertem.
• Zwettler’s (Kaigasse 3): gospoda tuż przy Mozartplatz z austriacką klasyką, sznyclem i knedlami. Idealna po łyżwach na Eiszauber.
• Bärenwirt (Müllner Hauptstraße 8): tradycyjna gospoda niedaleko Augustinera, słynąca z pieczonego kurczaka i sznycla.
• Sternbräu (Griesgasse 23): duża gospoda browarna tuż przy jarmarku Sternadvent, kiedy chcecie zamienić poncz na piwo i ciepły posiłek.

Na co uważać

• Tłumy w weekendy. W sobotę po południu i wieczorem przez Domplatz i Getreidegasse miejscami nie da się przecisnąć. Na zakupy chodźcie przed południem, w sobotę jarmark otwiera się już o 9:00.
• Gotówka. Wiele straganów przyjmuje tylko gotówkę. Weźcie euro z Polski, a przy wypłacie z bankomatu odrzućcie przewalutowanie, które zaproponuje automat.
• Kieszonkowcy. W tłoku na jarmarkach i na Getreidegasse noście portfel i telefon w zapinanej wewnętrznej kieszeni.
• Kaucja za kubki. Kubek oddawajcie na stoisko tego jarmarku, z którego pochodzi. Gdzie indziej kaucji mogą wam nie zwrócić.
• Zimno i ciemno. Grudniowe maksima trzymają się w okolicy pięciu stopni, w nocy jest mróz, a ściemnia się już po czwartej. Weźcie ciepłe buty, bo po godzinie stania na kamiennym bruku najbardziej marzną stopy.
• Poniedziałek w Hellbrunnie. Adventzauber w poniedziałki jest zamknięty (oprócz 21.12.), a w dni powszednie otwiera się dopiero o 13:00.
• Hotele i parking. Na adwentowe weekendy rezerwujcie hotel z wyprzedzeniem, najlepiej od razu z parkingiem.

10 pomysłów, co robić w Salzburgu zimą

Jarmarki wypełnią wieczory, ale w ciągu dnia Salzburg ma do zaoferowania znacznie więcej. Jeśli planujecie kilka atrakcji, opłaca się Salzburg Card, która w listopadzie i grudniu 2026 kosztuje 35 € na 24 godziny (ok. 150 zł), 41 € na 48 godzin i 44 € na 72 godziny (dzieci 6–15 lat za połowę ceny). Obejmuje komunikację miejską, kolejkę i wstęp do twierdzy, windę na Mönchsberg, kolejkę na Untersberg i Haus der Natur.

1. Twierdza Hohensalzburg i kolejka FestungsBahn

Jedna z największych zachowanych średniowiecznych budowli zamkowych w Europie, z ponad 950-letnią historią budowy. Na górę wjedziecie kolejką FestungsBahn z Festungsgasse, kawałek od Kapitelplatz. Bilety 2026: Panorama-Ticket 12,80 € (tarasy widokowe i kolejka), Basis-Ticket 15,50 € (z muzeami), All-Inclusive 19,20 €, dzieci 6–14 lat 5,20–7,30 €. Od października do grudnia twierdza jest otwarta w godz. 9:30–17:00, w adwentowe weekendy do 18:00, a 24.12. wnętrza są dostępne tylko do 14:00. W adwentowe weekendy zwiedzanie można połączyć z jarmarkiem na dziedzińcu.

2. Salzburger Adventsingen i Turmblasen

Jubileuszowa, osiemdziesiąta edycja Adventsingen w Wielkim Domu Festiwalowym (27.11. – 13.12.2026) to najsłynniejsze przedstawienie adwentowe w Austrii, a bilety na sobotnie wieczory rozchodzą się z wielomiesięcznym wyprzedzeniem. Jeśli ich nie zdobędziecie, za darmo posłuchacie Turmblasen z wieży nad Residenzplatz, w czwartki i soboty o 18:30 (terminy w programie wyżej).

3. Łyżwy na Eiszauber na Mozartplatz

Lodowisko tuż pod pomnikiem Mozarta, kilka kroków od Residenzplatz. Czynne od 12 listopada 2026 do 31 stycznia 2027, codziennie 10:00–22:00, 24.12. do 16:00, 31.12. do 20:00, a 1.01. od 12:00. Wstęp 6,50 € dla dorosłych, 4,50 € dla dzieci i młodzieży do 17 lat, łyżwy i kaski można wypożyczyć na miejscu. Wieczorem, między jarmarkiem a ponczem, to najlepszy sposób, żeby się rozgrzać.

4. Winda na Mönchsberg i widok na Stare Miasto

Z Gstättengasse wjedziecie windą MönchsbergAufzug na skałę nad Starym Miastem. Na górze jest Museum der Moderne, restauracja i przede wszystkim taras widokowy, z którego widać katedrę, kościoły, twierdzę i Alpy. Jeden przejazd kosztuje zaledwie kilka euro, z Salzburg Card jest bezpłatny. Kto ma siłę, może przejść grzbietem Mönchsbergu pieszo aż do twierdzy. Naszym zdaniem najpiękniej jest tu o zmierzchu, kiedy pod wami zapalają się światła miasta.

5. Kolejka na Untersberg

Kawałek za Hellbrunnem kolejka Untersbergbahn wywiezie was z miejscowości Grödig na szczyt Untersbergu (1776 m n.p.m.) z widokiem na Salzburg i Alpy. Uwaga na termin: z powodu jesiennego przeglądu nie kursuje od 2 listopada do mniej więcej 13 grudnia 2026, od 14 grudnia jeździ codziennie w godz. 9:00–16:00, 24.12. do 12:00. Bilet w obie strony kosztuje 34 € (ok. 145 zł), dzieci 6–14 lat 17 €, z Salzburg Card jedziecie za darmo. Wycieczka ma więc sens dopiero w ostatni weekend adwentu albo między świętami.

6. Haus der Natur, kiedy pada

Duże muzeum przyrodnicze przy Museumsplatz 5 z akwarium, gadami, dinozaurami i interaktywną częścią naukową. Wciąga nawet tych, których muzea nudzą. Otwarte codziennie 9:00–17:00, 24.12. do 16:00, 25.12. zamknięte. Wstęp 16 € dla dorosłych, 10,50 € dla dzieci 4–15 lat.

7. Hangar-7 na lotnisku

Przeszklony hangar Red Bulla przy lotnisku (Wilhelm-Spazier-Straße 7A) z kolekcją zabytkowych samolotów The Flying Bulls, śmigłowców i bolidów wyścigowych. Wstęp jest bezpłatny, zwykle otwarte codziennie 9:00–22:00, podczas imprez godziny mogą się zmienić. Z centrum dojedziecie autobusem. Dobry pomysł na popołudnie, kiedy nie macie już ochoty stać na zewnątrz.

8. Sauna z widokiem w Paracelsus Bad

Miejskie łaźnie przy Kurgarten, niedaleko pałacu Mirabell. Strefa saun na najwyższym piętrze ma zewnętrzny basen infinity z widokiem na Stare Miasto i twierdzę oraz duży taras na dachu. Otwarte codziennie 10:00–21:00. Sauna z basenem kosztuje 25 € za cztery godziny albo 28 € za cały dzień, sam basen 8 € za dwie i pół godziny. Po całym dniu na nogach na mrozie to jest dokładnie to.

9. Wycieczka do Oberndorfu, do kaplicy „Cichej nocy”

Oberndorf leży nad Salzachem około dwudziestu kilometrów na północ od Salzburga, dojedziecie tu autem albo lokalną kolejką S1 z dworca głównego. Kaplica „Cichej nocy” stoi w miejscu kościoła, w którym kolęda po raz pierwszy zabrzmiała w 1818 roku, obok jest małe muzeum „Cichej nocy”. Jarmark adwentowy na placu Stille-Nacht-Platz działa od 20.11. do 24.12.2026, w czwartki 14:00–19:00, w piątki i soboty 10:00–20:00, a w niedziele 10:00–19:00, do tego 8.12. (10:00–19:00), 23.12. (14:00–19:00) i w Wigilię 10:00–17:00 (szczegóły). W Wigilię o 16:45 zaczyna się uroczystość upamiętniająca przy kaplicy. Muzeum „Cichej nocy” w listopadzie i grudniu jest otwarte od wtorku do niedzieli w godz. 10:00–18:00.

10. Wolfgangseer Advent i statek między wioskami

Około pół godziny autem na wschód od Salzburga leży jezioro Wolfgangsee, a na jego brzegach trzy wioski, St. Gilgen, Strobl i St. Wolfgang, które wspólnie organizują jarmarki adwentowe. W 2026 roku startują w piątek 20 listopada, między wioskami pływa adwentowy statek, a brzegi toną w światłach, latarniach i misach ogniowych. Do 20 grudnia jarmarki są otwarte od środy do niedzieli (w środy 13:00–19:30, w czwartki i piątki 11:00–19:30, w weekendy 10:00–19:30), w poniedziałki i wtorki są zamknięte, z wyjątkiem 7 i 8 grudnia, kiedy działają w godz. 10:00–19:30. Wstęp jest bezpłatny. Statki adwentowe pływają od 20.11. do 20.12. od środy do niedzieli, a potem codziennie od 26.12.2026 do 3.01.2027 (Wolfgangseer Advent). Pasuje na niedzielny przystanek w drodze powrotnej do Polski, bo z autostrady A1, którą i tak jedziecie na wschód, to tylko niewielki zjazd.

Co zrobilibyśmy inaczej

Kiedy jedziecie do Salzburga pierwszy raz, kusi, żeby w jeden weekend obejść wszystkie pięć jarmarków, twierdzę, dom Mozarta i Hellbrunn. Da się, ale nie trzeba. Główny jarmark na Domplatz wystarczy zobaczyć dwa razy: w piątek wieczorem i w niedzielę rano, kiedy jest pusty, a sprzedawcy mają czas na rozmowę. Resztę czasu zostawilibyśmy na włóczenie się po mieście. Skręćcie z Getreidegasse w jedno z wąskich przejść (Durchhäuser), które prowadzą przez podwórka na Universitätsplatz albo nad rzekę, i dajcie się w nich zgubić.

Spróbujcie rzeczy, których nie macie w domu: Bosny ze straganu, Jagatee zamiast grzańca, Kasnocken w gospodzie, której nie znaleźliście w żadnym rankingu. A kiedy w sobotę o 18:30 z wieży nad Residenzplatz zagra orkiestra dęta, zostawcie telefon w kieszeni. Pięć minut ciszy tłumu i trąbek nad głową to więcej niż sto zdjęć, które i tak wszystkie wyglądają tak samo.

Najczęstsze pytania (FAQ)

Dokąd dalej

Salzburg świetnie łączy się w jedną adwentową wyprawę z Linzem, przez który i tak przejeżdżacie: jarmark bożonarodzeniowy w Linzu leży na autostradzie A1, nieco ponad godzinę przed Salzburgiem. Austriacki adwent w wielkim wydaniu oferują też jarmarki w Wiedniu, a godzinę od Wiednia czeka jarmark bożonarodzeniowy w Bratysławie. Za granicą z Bawarią czekają Ratyzbona i Norymberga, a przegląd najlepszych jarmarków za zachodnią granicą znajdziecie w artykule jarmarki bożonarodzeniowe w Niemczech.

Bliżej macie Czechy: Pragę, Brno, Ołomuniec, jarmark w Ostrawie i cały przegląd najpiękniejszych jarmarków w Czechach. A jeśli w tym roku zostajecie w kraju, zajrzyjcie na jarmark bożonarodzeniowy w Krakowie, we Wrocławiu, w Katowicach albo do przeglądu jarmarków bożonarodzeniowych w Polsce.